Novedades de la feria gastronómica más importante del Perú
Mistura se ha convertido en pocos años
en una de las ferias de mayor trascendencia en país, dando a conocer al mundo
entero nuestras variedades gastronómicas y diversidad de productos. La feria en
su versión número ocho se está llevando a cabo desde el 4
al 13 de setiembre en la Costa Verde de
Magdalena del Mar. Mistura es esta ocasión alberga 188 restaurantes y puestos de comida
invitados. Como ya es conocido la feria gastronómica traerá consigo los sabores de
cada rincón del país, reflejo de su enorme biodiversidad y su infinita
creatividad.
Mistura rinde homenaje a los puebles peruano
En su octava edición Mistura propone
celebrar los pueblos del Perú, con una calle principal y una plaza en el
centro, que emule el espacio de las celebraciones regionales donde el sabor de
cada región es el protagonista. Además
de los ya conocidos restaurantes que entran cada año a la feria, esta octava
edición traerá los nuevos espacios del pueblo gastronómico, que son “Los camioncitos
del sabor” y “Los Cerveceros Artesanales”.
Novedades 2015
Las novedades
de esta edición son muy atrayentes. Tenemos por un lado a los camioncitos, el grupo que conforma los
camioncitos son: Hit'n Run, Kalum dragón, El gringo, Empanacombi,
La Cale, Lima Sabrosa, Wingman, Atrackon food truck (Arequipa), Gohan sushi
food truck y Con Tenedor. Otra novedad importanante en la feria es la zona
de La cerveza artesanal, el cual tendrá un espacio dedicado a conocer más sobre
sus cualidades y su proceso de producción[1].
Además de ello tenemos “El Gran mercado” que presenta infinidad de
productos agropecuarios, en esta zona encontrarás en los 180 stands de
pequeños productores. Otra novedad de esta edición serán “Los chocolateros y
los cafetaleros” y “los panaderos artesanales”, que abrirán nuestra experiencia sensorial, con los
mejores granos de café y cacao de origen, así como con las distintas variedades
de panes artesanales[2].
Diversión
La diversión en la feria está
más que garantizada en sus 10 días de duración. Para este año, la fiesta
gastronómica contará con la presencia de diversos artistas nacionales, pero
para aquellos que quieren saber la cartelera de conciertos:
Los Shapis (viernes 4 de
set.), Afroperú (sábado 5 y lunes 7 de set.), Porfirio Ayvar y Encantos Andinos
(domingo 6 set.), Jean Pierre Magnet y el Elenco Nacional del Folclore (martes
8 de set.), Mar de Copas (Miércoles 9 de set.), Cosa Nuestra (Jueves 10 set.), Colectivo
Circo Band y La Nueva Invasión (Viernes 11 set.), William Luna y Encantos
Andinos (Sábado 12 set.) y cerrando Mistura: Barrio Calavera y Bareto (Domingo
13 set.)[3].
¿Cuánto te cuesta visitar Mistura?
A continuación te daremos
algunas cifras de los precios de Mistura con los cuales podrás armar tu presupuesto.
- Las entradas: estas se venden en Teleticket, y varían según los días, para asistir de lunes a miércoles cuestan S/.16 (adultos) y S/.8 (niños de 4 a 12 años), de jueves a domingo S/.25 (adultos) y S/.10 (niños de 4 a 12 años).
- Las bebidas: los precios van desde 4 a 8 soles como por ejemplo: Un jugo de caña S/.4.00; de camu camu, copoazu y naranja a S/.5.00 . Emoliente de chia con stevia o un ponche de sacha inchi a S/.5.00. Café expresso, cortado, americano, capuccino de S/.4.00 y s/.7.00.
- Los postres: van desde los 3 a 5 soles:
- Platos de fondo: hay de media porción a S/.7.00 y porción completa a S/.13.00 .Para los platos de "brasas" el precio es de S/.8.00 a S/.16.00 (Chancho o carnero al palo, chancho asado, caja china, anticuchos, etc)[4].
Un dato adicional para quienes
vayan en sus vehículos, la cochera de Los Portales cuesta S/.20.00 y es una
tarifa plana, para los vecinos de Magdalena es de S/.10.00.
Todos los derechos reservados: TAEMPERU Consulting
[1] Mistura
abre sus puertas con lo mejor de la gastronomía peruana. Revisado y extraido
de: http://www.capital.com.pe/2015-09-04-gastronom%C3%ADa-artesanal-es-el-tema-central-en-mistura-2015-noticia_832761.html
[2] Mistura
2015: las novedades de la nueva edición de la feria. Revisado y extraido de: http://elcomercio.pe/gastronomia/ferias/mistura-2015-novedades-nueva-edicion-feria-noticia-1827528
[3] Mistura
2015: ¿Qué platos y bebidas encontrará en la feria gastronómica?. Revisado y
extraido de: http://peru21.pe/actualidad/mistura-2015-que-vas-encontrar-este-ano-feria-gastronomica-2226747
[4]¿Cuánto
te cuesta visitar Mistura? Entérate y arma tu presupuesto. Revisado y extraido
de: http://www.rpp.com.pe/2015-09-02--cuanto-te-cuesta-visitar-mistura-enterate-y-arma-tu-presupuesto-noticia_832082.html
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